amplificarea producției de izolat proteic
FrieslandCampina a dezvăluit o extindere considerabilă a producției de izolat proteic din zer, o măsură strategică destinată să satisfacă cererea tot mai mare de alimente bogate în proteine. Această extindere presupune investiții importante în noi facilități de producție și modernizarea celor existente, pentru a asigura o capacitate extinsă de procesare și eficiență îmbunătățită. Compania plănuiește să mărească producția nu doar pentru a îndeplini cerințele pieței interne, ci și pentru a-și mări prezența pe piețele internaționale, unde cererea pentru suplimente proteice este în creștere constantă. Prin această inițiativă, FrieslandCampina își propune să devină un lider mondial în livrarea de izolat proteic de calitate superioară, sprijinind astfel atât sectorul alimentar, cât și cel al nutriției sportive.
rolul zerului în industria alimentară
Zerul, un produs derivat din procesul de producere a brânzeturilor, are o importanță majoră în industria alimentară datorită valorii sale nutritive și versatilității sale. Este bogat în proteine de calitate superioară, vitamine și minerale, fiind un ingredient prețios atât pentru produsele lactate, cât și pentru cele non-lactate. În ultimii ani, zerul a câștigat popularitate ca sursă de proteine în diverse produse, de la băuturi și iaurturi până la suplimente proteice și produse de panificație. Rolul zerului nu se limitează doar la valoarea sa nutritivă; acesta contribuie și la optimizarea texturii și aromei produselor alimentare. Prin utilizarea eficientă a zerului, companiile din industria alimentară pot reduce risipa și dezvolta produse inovatoare care satisfac cerințele consumatorilor contemporani, preocupați de sănătate și stare de bine.
avantajele izolatului proteic pentru consumatori
Izolatul proteic din zer oferă multiple avantaje consumatorilor, fiind o sursă concentrată de proteine de calitate superioară, esențiale pentru întreținerea și creșterea masei musculare. Este o alegere optimă pentru persoanele active și sportivii care doresc să-și maximizeze performanțele fizice și să își accelereze recuperarea după antrenamente. Prin conținutul ridicat de aminoacizi esențiali, izolatul proteic susține regenerarea țesuturilor și un sistem imunitar robust.
Un alt beneficiu major al izolatului proteic din zer este digestibilitatea sa excelentă, fiind ușor de asimilat de organism. Acest lucru îl recomandă pentru diverse regimuri alimentare, inclusiv pentru cei care au intoleranță la lactoză, deoarece procesul de izolare elimină majoritatea lactozei din zer. Mai mult, izolatul proteic ajută la controlul greutății, oferind o senzație de sațietate prelungită și contribuind la menținerea unui echilibru caloric corespunzător.
Prin includerea izolatului proteic din zer în regimul alimentar, consumatorii pot îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și diminua riscul de boli metabolice. Studiile sugerează că proteinele din zer pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea profilului lipidic, aspecte critice în prevenirea afecțiunilor cardiovasculare. În concluzie, izolatul proteic din zer nu doar susține un stil de viață activ și sănătos, ci promovează și bunăstarea generală.
direcțiile strategice ale FrieslandCampina
FrieslandCampina își conturează strategia de afaceri pe mai multe axe cheie pentru a-și întări poziția pe piața mondială. Un element central al acestei strategii este accentul pe inovație și lărgirea portofoliului de produse, cu focus pe dezvoltarea de soluții nutritive avansate care să îndeplinească cerințele variate ale consumatorilor contemporani. Compania alocă resurse considerabile pentru cercetare și dezvoltare cu scopul de a crea produse care nu doar îndeplinesc standardele de calitate și gust, ci și pe cele referitoare la sănătate și sustenabilitate.
Un alt pilon important al strategiei FrieslandCampina este extinderea pe piețele emergente, unde cererea pentru produse lactate și suplimente proteice este în plină ascensiune. Compania urmărește să își lărgească acoperirea și să întărească relațiile cu partenerii locali pentru a accesa mai eficient aceste piețe. În acest scop, FrieslandCampina își adaptează produsele și strategiile de marketing pentru a corespunde preferințelor și obiceiurilor de consum caracteristice fiecărei regiuni.
De asemenea, FrieslandCampina pune un accent major pe sustenabilitate și responsabilitate socială, angajându-se în minimizarea impactului asupra mediului prin optimizarea proceselor de producție și utilizarea eficientă a resurselor. Compania colaborează strâns cu fermierii pentru a promova practici agricole sustenabile și pentru a îmbunătăți bunăstarea animalelor. Prin aceste inițiative, FrieslandCampina nu doar că își respectă angajamentele de mediu, dar își și consolidează reputația de lider responsabil în sectorul alimentar.
Sursa articol / foto: https://news.google.com/home?hl=ro&gl=RO&ceid=RO%3Aro
